BACAMALANG.COM – Bisnis kuliner takkan pernah mati. Tak hanya dibuka dengan memanfaatkan berkah melandainya kurva pandemi, Uncle Coffe yang menawarkan konsep nuansa ala Selandia Baru di Kota Malang ini, dibuka ingin turut membantu menggeliatkan perekonomian, lewat upaya membuka lapangan kerja baru.
Saat masuk, pengunjung langsung disergap suasana cozy dan cool terbangun, dari dominasi nuansa warga hitam dan putih.
Cafe yang berada di Jalan Terusan Dieng 54 Kota Malang ini, menawarkan aneka menu kuliner yang yummy.
Menu andalan Nasi Goreng Rawon menjadi santapan favorit yang disuguhkan cafe yang dibangun dengan bercirikan vibes ala negara kepulauan di Barat Daya Samudra Pasifik tersebut.
Karena menu yang variatif dan maknyus, Cafe ini kerapkali menjadi referensi dijadikan tempat nongki, arisan, meeting informal, atau sekedar duduk manis bersama bestie.
“Alasan buka usaha ingin mempunyai usaha sendiri berkonsep lain dari yang lain,” tegas Owner Uncle Coffe Mila Diah Burke, baru-baru ini.
Ia menjelaskan membuka usaha kuliner ini pada 20 Januari 2022 lalu dengan modal awal Rp 450 juta.
Untuk jenis kuliner yang ditawarkan diantaranya:kopi dan makanan dengan harga mulai termurah Rp;10.000- Rp 60.000.
“Kami membidik (sasaran) kalangan kantor/Mahasiswa dan masyarakat umum. Kami melayani delivery untuk individual maupun jumlah besar. Alhamdulillah omset sebulan bisa sampai Rp 23 -30 juta,” tukasnya.
Hingga kini ia memiliki karyawan 5 orang. “Saya ingin membuat gerakan membagikan makanan gratis next time. Harapan saya dengan adanya usaha kuliner ini bisa :membuka lapangan kerja dan membuat pelanggan nyaman,” pungkasnya.(had)
