Mahasiswa Jurusan Manajemen Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur (UPNVJT) sukses dalam menyelenggarakan pelatihan minuman kekinian di Kelurahan Rungkut Kidul pada tanggal 29 September 2023. Kegiatan ini tidak hanya melibatkan mahasiswa, tetapi juga diikuti oleh pemilik Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) sekitar.
Dalam atmosfer yang penuh semangat, mahasiswa manajemen UPNVJT memberikan pengetahuan terkini seputar tren minuman, teknik penyajian menarik, perhitungan HPP dan strategi pemasaran yang efektif kepada peserta dari berbagai lapisan masyarakat. Keterlibatan pemilik UMKM lokal menjadi daya tarik tersendiri, memperkaya diskusi dengan pengalaman praktis dari dunia usaha.
Para peserta pelatihan menunjukkan antusiasme tinggi terhadap acara ini. “Pelatihan ini membuka wawasan kami tentang peluang bisnis minuman kekinian. Kami yakin pengetahuan yang diperoleh akan sangat bermanfaat untuk pengembangan usaha kami kedepannya,” ungkap mereka .
Keikutsertaan pemilik UMKM dalam pelatihan menciptakan suasana kolaboratif yang memungkinkan pertukaran ide dan pengalaman antara mahasiswa dan pelaku usaha kecil. Mahasiswa manajemen UPNVJT berharap bahwa acara ini dapat memberikan dorongan positif untuk meningkatkan daya saing UMKM lokal, khususnya dalam sektor minuman kekinian.
Melalui inisiatif seperti ini, mahasiswa UPNVJT tidak hanya memberikan kontribusi dalam pendidikan, tetapi juga berperan aktif dalam mendorong perkembangan ekonomi lokal. Kesuksesan pelatihan ini menjadi bukti bahwa kolaborasi antara perguruan tinggi dan masyarakat dapat menciptakan dampak positif yang signifikan.
*) Penulis : Tim Bina desa Kelurahan Rungkut Kidul
