BACAMALANG.COM – Sebagai salah satu destinasi wisata, Malang dikenal dengan ragam budaya, heritage maupun kulinernya. Hal ini ternyata menjadi inspirasi bagi Barista kenamaan dari Surabaya yakni Omar Siarief, yang mengusung produk baru dengan nama ‘Wonderful Malang’.
Menurut Omar, Kota Malang ini penuh dengan bunga, karena apapun jenis bunga, ada di Kota Malang.
“Oleh karena itu, minuman yang saya kenalkan ini salah satu ingredients atau bahannya adalah Lavender Cordial, selain Mixberry dan Lemon,” ujar Omar sambil meracik minuman dalam acara Take Over Coffee Cafe di Grand Mercure Malang Mirama akhir pekan lalu.
Founder fisixty.id yang mengawali karir dari bartender ini mengatakan, inspirasi juga bisa dari kepandaian membaca karakter dari customer, sehingga produk yang dihasilkan punya keunikan masing-masing.
General Manager Grand Mercure Malang Mirama Sugito Adhi menerangkan, antusiasme masyarakat juga menjadi salah satu alasan penyelenggaraan kegiatan Take Over Coffee Cafe ini.
“Oleh karena itu produk ‘Wonderful Malang’ ini akan menjadi promo of the month selama 3 bulan ke depan dari Grand Mercure Malang Mirama,” ujarnya.
Sugito menambahkan, acara tersebut merupakan awal kegiatan untuk pengembangan food & beverages (F&B) di hotelnya.
“Saat ini ada salah satu outlet F&B kita yang masih dalam progress pembangunan di lantai 19, yakni Sky Lounge, yang akan hadir menjadi salah satu outlet favorit dengan view langit Kota Malang,” tandas Sugito Adhi. (ned/lis)
