BACAMALANG.COM – Ada sesuatu yang istimewa dari sebuah tradisi yang terus diwariskan dari generasi ke generasi. Ketika Mid-Autumn Festival tiba, mooncake kembali hadir di meja makan, dibawa pulang untuk keluarga, dikirimkan kepada kerabat, atau diberikan kepada orang terkasih sebagai ungkapan kasih sayang sekaligus mempererat silaturahmi.
Di balik bentuknya yang cantik, mooncake selalu membawa cerita tentang kebersamaan dan berbagi. Tradisi itulah yang kembali dihadirkan Ah Yat Abalone Forum Restaurant Malang melalui Mooncake Festival 2026.
Sales Manager HARRIS Hotel & Conventions Malang, Shanty menyampaikan, tahun ini, koleksi mooncake terasa semakin istimewa.
“Bukan hanya karena pilihan rasa yang beragam, tetapi juga karena Ah Yat menyiapkannya sebagai hadiah yang cantik bahkan sebelum kotaknya dibuka,” ujarnya belum lama ini.
Shanty menambahkan, hampers kali ini mengambil inspirasi dari suasana Mid-Autumn Festival. Kelinci-kelinci kecil hadir di antara bunga lotus, bulan purnama, serta detail arsitektur Tiongkok dalam kemasan berwarna turquoise.
“Ketika bagian depan kemasan dibuka, di dalamnya tersimpan mooncake bersama pouch Ah Yat Abalone Forum Restaurant Malang yang dapat digunakan kembali. Kemasan tersebut membuat hampers terasa bukan sekadar pembungkus, tetapi juga bagian dari pengalaman memberi dan menerima,” jelasnya.
Di balik sajian tersebut, lanjut Shanty, Ah Yat tetap kembali pada hal yang menjadi bagian penting dari identitasnya, yakni Chinese culinary tradition. Resep autentik menjadi standar yang selama ini membawa nama Ah Yat Abalone Forum Restaurant dikenal hingga berbagai negara.
Bagi pencinta mooncake klasik, tersedia Baked Mooncake dengan pilihan rasa White Lotus, Mocca, Tausa, Chocolate, dan Pandan.
Baked Mooncake tanpa egg yolk dibanderol Rp118.000 per buah, sementara varian dengan egg yolk tersedia seharga Rp158.000.
Salah satu koleksi mooncake Ah Yat Abalone Forum Restaurant Malang. (ist)
Potongan pertama pada varian egg yolk memperlihatkan kuning telur di bagian tengah. Detail tradisional ini menyerupai bulan purnama dan telah lama menjadi bagian khas dalam perayaan Mid-Autumn Festival.
Sementara bagi mereka yang menyukai pilihan lebih ringan dan kontemporer, tersedia Snowy Mooncake. Dengan warna yang lebih playful dan tekstur lembut, varian ini hadir dalam pilihan White Lotus, Mocca, Tausa, Chocolate, dan Custard. Masing-masing dibanderol Rp128.000.
Untuk dijadikan hadiah, Ah Yat menyediakan tiga pilihan hampers. Baked Mooncake tanpa egg yolk seharga Rp418.000, Baked Mooncake dengan egg yolk Rp498.000, serta Snowy Mooncake seharga Rp428.000.
“Namun, mungkin cara terbaik menikmati mooncake tetap sederhana. Potong mooncake menjadi beberapa bagian, siapkan teh hangat, lalu letakkan semuanya di tengah meja untuk dinikmati bersama. Sebab pada akhirnya, Mid-Autumn Festival bukan hanya tentang bulan purnama atau mooncake yang hadir setahun sekali. Tradisi ini juga menjadi alasan untuk kembali berkumpul, mengingat keluarga dan kerabat yang berada jauh, mengirimkan sesuatu kepada orang yang disayangi, sekaligus meluangkan sedikit lebih banyak waktu di meja makan bersama keluarga,” pungkasnya.
Mooncake Festival 2026 Ah Yat Abalone Forum Restaurant Malang tersedia hingga 25 September 2026. Pemesanan dapat dilakukan melalui WhatsApp 0811-3228-9797 atau Instagram @ahyatabalonemalang.
Pewarta/Editor: Nedi Putra AW
