BACAMALANG.COM – Usaha kuliner seolah tidak ada matinya, demikian pula fenomena yang terjadi di Kecamatan Kepanjen Kabupaten Malang. Sejumlah pelaku usaha kuliner mengaku senang saat weekend (akhir pekan) karena penjualannya ramai dibanding hari biasa.
Salah satunya seperti yang dikatakan Owner Food Truck Nusantara Andika Kurniawan yang sehari-harinya menyediakan aneka menu Nusantara.
“Alhamdulillah penjualan saat akhir pekan cukup ramai dibanding hari-hari biasa,” tukas Andika Kurniawan kepada BacaMalang.com, Sabtu (8/6/2024).
Setiap hari Food Truck Nusantara biasa mangkal di dekat Pos Polisi Kepanjen depan Pasar Kepanjen.
Sejak tahun 2023 ia memulai jualan dan beralasan lebih memilih jualan makanan dengan konsep Food Truck Nusantara karena lebih efektif dan bisa berpindah tempat menyesuaikan event.
Menu paling laris yakni soto ayam Nusantara, gudeg dan, babat pedas dan jika dibandingkan order pembelian antara online dan offline, lebih banyak pembeli offline.
Ia mengungkapkan, ramai jualan biasanya hari Minggu (Car Free Day) dan Sabtu, Minggu (Night Food Truck). Untuk hari biasa buka pukul 19.00 WIB – 02.00 WIB.
Dikatakannya, pembeli mayoritas dari Kepanjen, Pakisaji, Gondanglegi, Pagak, dan Sumberpucung.
Beragam menu disediakan meliputi Nasi Gudeg Rp 20 ribu, Nasi Babat Pedas Rp 20 ribu, Rawon Rp 20 ribu, dan Nasi Paru Pedas Rp 20 ribu. Untuk minuman Es Teh Rp 6000 -dan Es Jeruk Rp-7000.
Sementara itu, hal senada dituturkan penjual kupang lontong Tatik Wahyuni jika penjualan ramai saat Sabtu-Minggu.
“Saya senang hingga kini lontong kupang semakin banyak disukai masyarakat Malang Raya. Alhamdulillah kalau Sabtu – Minggu jualan ramai,” urainya.
Memanfaatkan ceruk pasar penjual kupang yang masih jarang, Tatik Wahyuni, membuka usaha warung kupang lontong bertempat di Taman Contong Kepanjen Kabupaten Malang.
Pewarta: Hadi Triswanto
Editor/Publisher: Aan Imam Marzuki
